Желатин Перцов 50гр

Желатин есть дома практически у каждой хозяйки - ведь без него не приготовить заливные блюда, муссы, желе, крема, торты и другие кондитерские изделия! На промышленных производствах с помощью желатина изготавливают мороженое, торты, конфеты, мармелад, суфле, зефир, йогурты, цукаты, жевательные резинки, рыбные и мясные консервы!

Всегда добавляйте желатин в жидкость, а не наоборот, иначе он склеится в комочки, которые могут не рассосаться и после нагрева воды.

Качественный желатин набухает в воде около 20-25 минут.

В среднем качественный желатин набухает около 20-25 минут. Нагревать разбухший желатин нужно до полного растворения с помощью водяной бани или на медленном огне (на 200 мл воды понадобится 20 гр желатина). При этом смесь нужно постоянно помешивать, внимательно следя, чтобы она не доходила до кипения, иначе желирующие свойства желатина пропадут.

Состав - желатин пищевой говяжий
Условия хранения - В сухом закрытом помещении при температуре не выше + 25 °С и относительной влажности воздуха не более 70%. Желатин не допускается хранить вместе с веществами, обладающими высокой гигроскопичностью и сильным запахом.

Цена 119 руб. за 1 шт

Количество