Кориандр часто встречается в приправах, так как придает особый вкус блюдам - вот почему мы так любим Бородинский хлеб. В рецептах греческой кухни кориандр - незаменимая пряность в сочетании с томатами и маслинами.
- эфирные масла, большим количеством содержащиеся в семенах имеют лечебные, бактерицидные свойства;
- происходит стимуляция всей пищеварительной системы;
- зеленая часть помогает сжигать подкожный жир;
- благодаря мочегонным свойствам быстро убираются отеки;
- является хорошим детоксикатором;
- ускоряется обмен веществ, нормализуется сахар крови.